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Produktbeschreibung

Analyse von Rückständen und Kontaminanten
Die sogenannten organischen Kontaminanten umfassen ein strukturell und originär heterogenes Spektrum an Substanzen, wie z.B. verbotene Farbstoffe, PAK, BTEX, Mineralölkohlenwasserstoffe, Restlösemittel und Weichmacher. Daneben sind in den letzten Jahren die Prozesskontaminanten, wie Acrylamid, Furan, 3-MCPD(-Ester) und Glycidylester in den Fokus gerückt. In diesem wissenschaftlich und rechtlich dynamischen Umfeld arbeitet Eurofins aktiv in (inter-)nationalen Gremien mit, um die ständige Weiterentwicklung von effizienten und zuverlässigen Methoden und die Implementierung neuer Messtechniken zu gewährleisten.

Anorganische Kontaminanten wie die Schwermetalle Blei, Cadmium und Quecksilber sowie Arsen sind ubiquitär in der Umwelt vorhanden und können in die Nahrungskette gelangen. Ausgestattet mit AAS, ICP-OES sowie (HR)-ICP-MS-Geräten stellt Eurofins den empfindlichen Nachweis einer Vielzahl von toxischen Metallen und (Spuren-)Elementen sicher.

Der Einsatz von Tierarzneimitteln in der gewerblichen Tierhaltung ist gängige Praxis. Der Trend geht zu einer immer größeren Vielfalt an Substanzen bei sinkenden Konzentrationen der nachweisbaren Rückstände. Zu dem umfangreichen Eurofins-Portfolio gehören nicht nur ein breites Methodenspektrum der Einzelgruppenanalytik, sondern auch Screening-Methoden für die simultane Analyse von mehr als 100 Substanzen.

Analysierbare Produkte:
Lebensmittel aller Art, wie z.B.
  • Fleisch und Fleischerzeugnisse
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Ei und Geflügelprodukte
  • Milch und Milchprodukte
  • Alkoholische Getränke
  • Kaffee, Tee, Kakao
  • Gewürze, Kräuter, Oleoresine
  • Babynahrung
  • Meersalz
  • Öle und Fette
  • Honig
  • Nüsse und Trockenfrüchte


Auswahl an Analysenparametern organische Kontaminanten:
  • Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), inklusive Benzo(a)pyren
  • Polychlorierte Biphenyle (PCB)
  • 3-Monochlorpropan-1,2-diol (3-MCPD) und Ester, Dichlorpropanole (DCP), Glycidylester
  • Weichmacher (Phthalate / Adipate) und andere Rückstände aus Verpackungen
  • Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, MOAH)
  • Acrylamid
  • Furan
  • Ethylcarbamat
  • Melamin
  • Benzol und andere aromatische Kohlenwasserstoffe (BTEX)
  • Lösungsmittelreste (LCKW, Alkohole, Alkane)
  • Pentachlorphenol
  • Chlorphenole, Bromphenole
  • Sudanfarbstoffe und andere verbotene Farbstoffe


Auswahl an Analysenparametern anorganische Kontaminanten:
  • die wichtigsten Schwermetalle und Halbmetalle: Arsen, Blei, Cadmium, Quecksilber, Zinn
  • weitere Metalle und Elemente von A wie Aluminium bis Z wie Zirkonium


Auswahl an Analyseparametern für Tierarzneimittelrückstände
  • Sulfonamide
  • Tetracycline
  • Chloramphenicol
  • Nitrofurane / Nitrofuranmetabolite
  • Chinolone / Fluorochinolone
  • Malachitgrün und Kristallviolett incl. Metabolite
  • Kokzidiostatika wie Lasalocid und Nicarbazin
  • Makrolide
  • Andere Antibiotika


Weitere Informationen zu unserem umfangreichen Serviceangebot in der Lebensmittelanalyse finden Sie auf unserer Webseite.

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Aussteller

Eurofins Dr. Specht Express GmbH

Eurofins Dr. Specht Express GmbH

Aussteller

Ausstellerprofil

Eurofins - Weltweite Spitzenleistungen auf dem Gebiet der Lebensmittelanalytik

Eurofins hat ein weltweites Labornetzwerk zur Analyse von Lebensmitteln aufgebaut und bietet Ihnen ein einzigartiges Spektrum von Prüf- und Serviceleistungen zur Bestimmung der Sicherheit, Identität, Reinheit, Zusammenstellung, Authentizität sowie der Herkunft von Produkten und biologischen Substanzen an.

Eurofins steht für
  • hervorragenden Service
  • pünktliche und präzise Ergebnisse
  • hochqualifizierte Mitarbeiter
  • ausgewiesene Fachkompetenz
  • umfassendes Dienstleistungsangebot
  • weltweite Präsenz
  • dauerhafte Spitzenqualität

Die Eurofins-Gruppe ist in vielen Bereichen Weltmarktführer. Aufgrund der globalen Vernetzung können Sie sich an ein Labor in Ihrer Nähe wenden und damit gleichzeitig das gesamte Expertenwissen unserer Speziallabore nutzen.

Zahlen und Fakten der Eurofins-Gruppe:
  • Mehr als 800 Laboratorien und über 45.000 Mitarbeiter
  • Über 200.000 zuverlässige Analysemethoden
  • Niederlassungen in 47 Ländern

Die von uns gelieferten Daten sind dank ihrer Zuverlässigkeit und Genauigkeit eine wertvolle Entscheidungshilfe für unsere Kunden und dienen ihnen nicht nur zur Risikobewertung, sondern helfen ihnen auch bei der Einhaltung Ihrer immer strengeren Qualitäts- und Sicherheitsstandards und der Anforderungen von Behörden weltweit. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der für Sie relevanten Analytik und unterstützen Sie mit unserer Erfahrung bei der entscheidenden Interpretation der Prüfergebnisse.

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